
סוג הסדנה: סדנת אפיה מעשית.
משך הסדנה: כ3 וחצי שעות
מיקום: סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור, מתחם
חוצות יגור, הזינו "סקולינרי" באפליקציית הניווט
כשרות: סדנה חלבית, יש תעודת כשרות
מחירים ותאריכים: כנסו ל-> לוח הסדנאות



פאי לימון מודרני
פאדג׳ שוקולד עשיר ללא גלוטן
פחזניות
עוגת איינג׳לס פוד



הסדנה נולדה על מנת לתת לכל מי שמעולם לא אפה עוגה בחייו את הפוש הנכון להתחיל ולמי שכבר בעניינים להרחיב קצת את האופקים וללמוד משף פטיסייר מקצועי איך עושים את זה נכון.
הכנת בצקים: פריך ורבוך, שיטות הקצפה שונות , מסות בחושות, זילוף פחזניות וקישוטים, הכנת קרמים מיקצועיים ובניית עוגות .
*על מנת לקיים את הסדנה בכל תנאי, לעתים יעביר את הסדנה שף אחר המתמחה בה לחלוטין.
**סוגי המנות יכולים להשתנות קלות בהתאם למצאי בשוק, מצב רוח השף והמשתתפים.
כמובן בלי לפגוע באיכות והחוויה. במידה ויש משהו מאד מסוים שרציתם ללמוד מתוך תפריט הסדנה עדכנו אותנו מראש.
***הסדנאות מתקיימות ב"סקולינרי"
המיקום המדוייק של מתחם הסדנאות שלנו הוא חוצות יגור, מומלץ להזין "סקולינרי" באפליקציית הניווט שלכם