סדנאות בישול

סדנה פעילה.

זהו תאור של סדנה הפתוחה לקהל הרחב, עבור סדנה פרטית התכנים מאד דומים, אך

הפירוט המדויק יימסר בהצעת המחיר.

הסדנה מועברת על ידי השף פטל שעבר שינויי אישי מדהים בחייו.

במהלך הסדנה הוא מספר על מעבר לתזונה בריאה וספורט, 

ואף על השתתפותו בתחרות איש הברזל. 

בסדנה נעבור על 

טכניקות מילוי לירקות שונים,

הכנת מליות, 

שיטות ריכוך לירקות שונים. 

שיטות ריקון 

ועוד טכניקות שונות הדרושות על מנת להכין ממולאים מושלמים. 

​

תפריט הסדנה - 

גזר ממולא בשר אורז ונענע ברוטב מנטה

ממולאים בריאים בקינואה ועדשים 

סירות קישואים במילוי בשר, ירק וערמונים מוגש על מצע אורז זעפרן

פלפלים במילוי בשר ואורז בשילוב ירקות שורש