עיצוב עוגות הוא חיבור בין טכניקה לאסתטיקה – תהליך שמתחיל בסקיצה על הנייר ומסתיים ביצירה מעוררת השראה. בסדנה נלמד את שלבי העבודה המרכזיים: מהכנת בסיס טורט מושלם, דרך פריסה, מילוי ויישור, ועד לעיטוף מקצועי ועיצוב סופי ייחודי. נחקור שימוש בחומרי ציפוי כמו גנאש, קרמים ובצק סוכר, ונתנסה בבניית אלמנטים דקורטיביים שיקפיצו כל עוגה למדרגה הבאה. הסדנה מיועדת למי שחולם ליצור עוגות מרשימות – בין אם הוא בתחילת דרכו, ובין אם מחפש ללטש מיומנויות קיימות.

העבודה נעשית בעמדות אישיות – כל משתתף עובד עצמאית לאורך כל שלבי ההכנה, ובסיום יוצא הביתה עם עוגה פרי יצירתו.