top of page

סדנת אוכל רומני 

33.jpg

סוג הסדנה: סדנת בישול פעילה.
משך הסדנה: עד שלוש וחצי שעות
מיקום: סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור,מתחם חוצות יגור, הזינו "סקולינרי" באפליקציית הניווט

כשרות: בשרית, יש תעודת כשרות
מחירים ותאריכים: הקליקו לסדנאות הקרובות  ללוח כל הסדנאות

skulinari-3.JPG

סדנת אוכל רומני מהעיר התחתית בחיפה.
אוכל ממלא תפקיד חשוב בתרבות הרומנית, וניתן למצוא ביטויים ופתגמים רבים במסורת הרומנית שעוסקים בו.*
הגסטרונומיה הרומנית הושפעה במשך מאות שנים מהאימפריות שכבשו אותה, ומהמטבחים השכנים: הבלקני, ההונגרי, הגרמני והטורקי.

הרומאים הביאו איתם את השימוש בקמח התירס ..... (לא נהרוס לכם, המשך הסיפור בסדנה).
* ביטוי רומני הבא לתאר עני מרוד – "אין לו אפילו ממליגה על השולחן".

כבד קצוץ
איקרא
זקוסקה (סלט חצילים רומני)

טוקניצה
גלושקה (בצקניות)
קבאב רומני (מיטיטיי)
ממליגה
מוז'דיי (מטבל שום לקבב)

שרבט תות

SDANIK_IMAGINE_romanian_food_3_dishes_1faf1658-e33c-4a3c-b5e5-5c53b7bd7c59.png

תפריט הסדנה

סדנאות קרובות

סדנאות קרובות

מחיר
שעה
יום
תאריך
שם הסדנה
315שח
18:30
א
16/6
בישול רומני

השף אבירם שטיינמץ
מבשל ומנהל מטבחים בארץ
ובעולם משנת 1993
חי ונושם את תרבות רומניה מלידה

שף אבירם סקולינרי

הכירו את השף

*על מנת לקיים את הסדנה בכל תנאי, לעתים יעביר את הסדנה שף אחר המתמחה בה לחלוטין.
**סוגי המנות יכולים להשתנות קלות בהתאם למצאי בשוק, מצב רוח השף והמשתתפים.
כמובן בלי לפגוע באיכות והחוויה. במידה ויש משהו מאד מסוים שרציתם ללמוד מתוך תפריט הסדנה עדכנו אותנו מראש.
***הסדנאות מתקיימות ב"סקולינרי" - סדנאות בישול בחיפה - סדנאות בישול בצפון 
המיקום המדוייק של מתחם הסדנאות שלנו הוא חוצות יגור, מומלץ להזין "סקולינרי" באפליקציית  הניווט שלכם

bottom of page