סדנת אפייה שמרים מתוקים | סדנאות בישול סקולינרי ליד חיפה

סדנאות בישול

מאפי שמרים מתוקים - סדנת אפיה

גלו את סודות בצק השמרים והתחילו לאפות!
סדנה עם שף פטיסייר מקצועי.
משך הסדנה עד 4 וחצי שעות. 

הסדנה

הסדנה כוללת הסבר תיאורטי קצר על עבודה עם בצק שמרים,

הבדלים בין סוגי השמרים והבצקים וכללים הנוגעים להתפחות.

תתנסו במגוון סוגי מליות שמקצוענים
משתמשים בהם כפי שתוכלו להתרשם מהתפריט.


במהלך הסדנה תוכלו לרכוש מיומנויות וכמובן לשאול שאלות
על מנת לפתח טכניקות עבודה אותן תוכלו ליישם בביתכם.

התפריט

רוגעלך נימוח במילוי קרם חלווה 

~

גביניות בריוש עם שטרוייזל אגוזים וחמאה

~
פרסבורגר פרג עשירה

קראנץ שמרים שוקולד
~

שנק ווניל וקרם פטיסייר 

תאור של סדנה פתוחה להרשמת הקהל הרחב, עבור סדנה פרטית התכנים מאד דומים, אך הפירוט המדויק יימסר בהצעת המחיר.
סדנת הבישול תתקיים במתחם סקולינרי יגור - סדנאות בישול ליד חיפה.

*על מנת לקיים את הסדנה בכל תנאי, לעתים יעביר את הסדנה שף אחר המתמחה בה לחלוטין.
**סוגי המנות יכולים להשתנות קלות בהתאם למצאי בשוק, מצב רוח השף והמשתתפים.
כמובן בלי לפגוע באיכות והחוויה. במידה ויש משהו מאד מסוים שרציתם ללמוד מתוך תפריט הסדנה עדכנו אותנו מראש.

gift_WIDE.jpg