סדנת אוכל סיני בחיפה | בישול סיני ודים סאם בצפון

סוג הסדנה: הבישול הסיני - סדנה מעשית.
משך הסדנה:         כ3 וחצי שעות
מיקום: סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור,מתחם חוצות יגור, הזינו "סקולינרי" באפליקציית הניווט

כשרות: סדנה בשרית, יש תעודת כשרות
מחירים ותאריכים: כנסו ל
לוח הסדנאות 

כמו השפה הסינית, האוכל הסיני הוא משהו בפני עצמו. יש לו שירה משלו, פרוזה משלו, תפילה משלו, ומשלים שלו. מה שהוא אומר הוא תמיד טוב - לעתים קרובות יפה. הכל תלוי איך החומרים מתחברים ביחד. 

הבישול הסיני התחיל במטבחים רגילים. הדימויים המוכרים של סעודות אקזוטיות או הקצה השני של אורז מטוגן ואטריות ארוכות הם רק הקטבים הצפוניים והדרומיים של עולם שלם של בישול. שביניהם שוכנות התענוגות של האוכל שאנשים נהנים ממנו בבית - סדנה זאת מיועדת לאנשים שאוהבים אוכל טוב.

דאמפלינגס דים סאם עוף וצמחוני.

לחמניות מאודות "באנס".

לו מיין מוקפץ נודלס וירקות.

עוף חמוץ מתוק בליווי אורז.
מה לא גאי עוגת סוכר חום סינית

בן טיבי בוגר "לה קורדון בלו פריז"

בתחום המסעדות כ15 שנים ובמגוון תפקידים

כולל מסעדות שף בארץ ובחו"ל זוכות מישלן ופרסים נוספים.

כיום מתמחה בהעברת סדנאות בישול

הסדנה פעילה בה המשתתפים מכינים בעצמם את המנות. 
*על מנת לקיים את הסדנה בכל תנאי, לעתים יעביר את הסדנה שף אחר המתמחה בה לחלוטין.
**סוגי המנות יכולים להשתנות קלות בהתאם למצאי בשוק, מצב רוח השף והמשתתפים.
כמובן בלי לפגוע באיכות והחוויה. במידה ויש משהו מאד מסוים שרציתם ללמוד מתוך תפריט הסדנה עדכנו אותנו מראש.
משך הסדנה כשלוש וחצי שעות.
***הסדנאות מתקיימות ב"סקולינרי" - סדנאות בישול בחיפה - סדנאות בישול בצפון 
המיקום המדוייק של מתחם הסדנאות שלנו הוא חוצות יגור, מומלץ להזין "סקולינרי" באפליקציית  הניווט שלכם

gift_WIDE.jpg