בורגרים מוגזמים
סוג הסדנה: סדנת בישול פעילה.
משך הסדנה: עד שלוש וחצי שעות
מיקום: סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור,מתחם חוצות יגור, הזינו "סקולינרי" באפליקציית הניווט
כשרות: בשרית, יש תעודת כשרות
מחירים ותאריכים: הקליקו לסדנאות הקרובות ללוח כל הסדנאות
המבורגר הוא כריך המורכב מקציצת בשר שטוחה והרוב מבשר בקר. את ההמבורגר המציאו אמריקאים ממוצא
גרמני אשר הגרו מהעיר המבורג שבגרמניה. בהמבורג הייתה הקציצה אהודה בעיר ונקראה שם סטייק המבורג,
.וכשהיגרו מכרמניה לצפון מזרח ארה"ב המשיכו במסורת הכנת הסטייק ונתנו לו את השם המבורגר על שם העיר.
לחמניות המבורגר
המבורגר קלאסי
הום פרייז
טבעות בצל
פוטטוס
המבורגר מקסיקני
ריבת בצל
איולי חרדל
צ'ילי קון קרנה
תפריט הסדנה
השף שגיא שטיינפלד
ממייסדי סקולינרי המוביל את
ביהס שלנו.
השף שטיינפלד בוגר בהצטיינות
מבית הספר דן גורמה,
מתפקד כשף מסעדת דוניה רוסה ומתמחה בבשר, מטבח אירופאי וארגנטינאי.
הכירו את השף
*על מנת לקיים את הסדנה בכל תנאי, לעתים יעביר את הסדנה שף אחר המתמחה בה לחלוטין.
**סוגי המנות יכולים להשתנות קלות בהתאם למצאי בשוק, מצב רוח השף והמשתתפים.
כמובן בלי לפגוע באיכות והחוויה. במידה ויש משהו מאד מסוים שרציתם ללמוד מתוך תפריט הסדנה עדכנו אותנו מראש.
***הסדנאות מתקיימות ב"סקולינרי" - סדנאות בישול בחיפה - סדנאות בישול בצפון
המיקום המדוייק של מתחם הסדנאות שלנו הוא חוצות יגור, מומלץ להזין "סקולינרי" באפליקציית הניווט שלכם