top of page
LLLLLLL.jpg

סיפור השוקולד

סוג הסדנה: סדנת שוקולד הדגמתית (פרונטלית): הסברים, הדגמות וטעימות
משך הסדנה: כשעה וחצי 

מיקום: סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור, מתחם חוצות יגור, הזינו "סקולינרי" באפליקציית הניווט

כשרות: חלבית, יש תעודת כשרות

מחירים ותאריכים: הקליקו למחירון קבוצות

 רוצים לגלות את עולם השוקולד בלי ללכלך את הידיים?
ב"סיפור השוקולד" השוקולטייר שלנו לוקח אתכם למסע מפולי הקקאו ועד הפרלין המוגמר, עם הסברים מרתקים, הדגמות חיות וכמובן טעימות. זו פעילות קלילה, מעניינת וטעימה, שמשתלבת בקלות ביום גיבוש או כתוספת מתוקה לסדנת שוקולד קיימת.

הסברים על מקורות 
השוקולד ומונחים 
הכנת גנאש

הדגמת טמפרור 
הסבר והדגמה - פרלינים
לפחות 2 סוגים

טעימות

​

222233.jpeg

תפריט
הסדנה

שני בן נתן חיימי, שוקולטיירית,
בוגרת בית הספר לבישול ולקונדיטוריה ״תדמור״.
התמחתה בקונדיטוריה באוסטריה ובמסעדת מישלן בעיר ליון בצרפת.
בעברה גם שימשה כקונדיטורית מסעדות וביניהן מסעדת ״מסה״. 

shani11.jpg

הכירו את
השף

*על מנת לקיים את הסדנה בכל תנאי, לעתים יעביר את הסדנה שף אחר המתמחה בה לחלוטין.
**סוגי המנות יכולים להשתנות קלות בהתאם למצאי בשוק, מצב רוח השף והמשתתפים.
כמובן בלי לפגוע באיכות והחוויה. במידה ויש משהו מאד מסוים שרציתם ללמוד מתוך תפריט הסדנה עדכנו אותנו מראש.
***הסדנאות מתקיימות ב"סקולינרי" - סדנאות בישול בחיפה - סדנאות בישול בצפון 
המיקום המדוייק של מתחם הסדנאות שלנו הוא חוצות יגור, מומלץ להזין "סקולינרי" באפליקציית  הניווט שלכם

wa_logo_png_edited.png
bottom of page