סדנת בשר פעילה בחיפה | מתחם סקולינרי בצפון

סוג הסדנה: סדנת בשרים פעילה 
משך הסדנה:     כ3 וחצי שעות
מיקום: סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור,מתחם
חוצות יגור, "סקולינרי" באפליקציית הניווט

כשרות: סדנה בשרית, יש תעודת כשרות
מחירים ותאריכים: כנסו ל
לוח הסדנאות 

BB7.jpg

ארה"ב כידוע היא כור היתוך של עמים ותרבויות שונות וכך גם המטבח האמריקאי, לכן קשה להגדיר אותו בגלל ריבוי
הגיוון שבו, מטבח אשר אימץ אלמנטים שונים מכל קהילת המהגרים. ישנן כמה מנות אופייניות במטבח האמריקאי
הטיפוסי, המפורסמות שבהן הן המבורגר, סלופי ג'ו, דונאטס, בראוניז, ניו יורק פיצה ועוגת גבינה ניו יורקית, כמו כן ניתן
למצוא מאכלים כמו פאי תפוחים וכנפי עוף במגוון ציפויים ומטבלים.
ובכך זאת ישנן מעט הבדלים שהבולטים בהם הם דגים ופירות ים בחלקה הצפוני של ארה"ב ומאכלים מבוססים תירס
בחלקה הדרומי, כמו כן חלקה הדרומי מושפע מהקרבה למקסיקו והקריביים ומגוון מנות הושפעו ממקומות אלו.

“תפוצ'יפס" בטטה
סלט קולסלאו (כרוב במיונז)
הום פרייז
טבעות בצל
המבורגר קלאסי
לחמניות המבורגר
חזה בקר (בריסקט)
אסאדו
כנפיים מטוגנות

FB_IMG_1565332835757.jpg

השף שגיא שטיינפלד
ממייסדי סקולינרי המוביל את ביהס שלנו.
השף שטיינפלד בוגר בהצטיינות מבית הספר דן גורמה,  מתפקד כשף מסעדת דוניה רוסה ומתמחה בבשר, מטבח אירופאי וארגנטינאי.

הסדנה פעילה בה המשתתפים מכינים בעצמם את המנות. 
*על מנת לקיים את הסדנה בכל תנאי, לעתים יעביר את הסדנה שף אחר המתמחה בה לחלוטין.
**סוגי המנות יכולים להשתנות קלות בהתאם למצאי בשוק, מצב רוח השף והמשתתפים.
כמובן בלי לפגוע באיכות והחוויה. במידה ויש משהו מאד מסוים שרציתם ללמוד מתוך תפריט הסדנה עדכנו אותנו מראש.
משך הסדנה כשלוש וחצי שעות.
***הסדנאות מתקיימות ב"סקולינרי" - סדנאות בישול בחיפה - סדנאות בישול בצפון 
המיקום המדוייק של מתחם הסדנאות שלנו הוא חוצות יגור, מומלץ להזין "סקולינרי" באפליקציית  הניווט שלכם

gift_WIDE.jpg