סדנת בשרים אמריקאית

WhatsApp Image 2021-03-10 at 17.41.12.jpeg

סוג הסדנה: סדנת בשר פעילה - חווית בשר בה המשתתפים
מכינים בהנחיית השף את מנות הסדנה. 

משך הסדנה: עד שלוש וחצי שעות
מיקום: סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור,מתחם חוצות יגור, הזינו "סקולינרי" באפליקציית הניווט

כשרות: בשרית, יש תעודת כשרות
מחירים ותאריכים: הקליקו לסדנאות הקרובות  ללוח כל הסדנאות

ארה"ב כידוע היא כור היתוך של עמים ותרבויות שונות וכך גם המטבח האמריקאי, לכן קשה להגדיר אותו בגלל ריבוי
הגיוון שבו, מטבח אשר אימץ אלמנטים שונים מכל קהילת המהגרים. ישנן כמה מנות אופייניות במטבח האמריקאי
הטיפוסי, המפורסמות שבהן הן המבורגר, סלופי ג'ו, דונאטס, בראוניז, ניו יורק פיצה ועוגת גבינה ניו יורקית, כמו כן ניתן
למצוא מאכלים כמו פאי תפוחים וכנפי עוף במגוון ציפויים ומטבלים.
ובכך זאת ישנן מעט הבדלים שהבולטים בהם הם דגים ופירות ים בחלקה הצפוני של ארה"ב ומאכלים מבוססים תירס
בחלקה הדרומי, כמו כן חלקה הדרומי מושפע מהקרבה למקסיקו והקריביים ומגוון מנות הושפעו ממקומות אלו.

“תפוצ'יפס" בטטה
סלט קולסלאו (כרוב במיונז)
הום פרייז
טבעות בצל
המבורגר קלאסי
לחמניות המבורגר
חזה בקר (בריסקט)
כנפיים מטוגנות
צ'ילי קון קרנה

FB_IMG_1565332835757.jpg

תפריט הסדנה

סדנאות קרובות

מחיר
שעה
יום
תאריך
שם הסדנה
299שח
18:30
ד
7/12
בשרים אמריקאים
299שח
10:00
ו
23/12
בשרים אמריקאים
 

השף שגיא שטיינפלד
ממייסדי סקולינרי המוביל את
ביהס שלנו.
השף שטיינפלד בוגר בהצטיינות
מבית הספר דן גורמה,
מתפקד כשף מסעדת דוניה רוסה ומתמחה בבשר, מטבח אירופאי וארגנטינאי.

הכירו את השף

*על מנת לקיים את הסדנה בכל תנאי, לעתים יעביר את הסדנה שף אחר המתמחה בה לחלוטין.
**סוגי המנות יכולים להשתנות קלות בהתאם למצאי בשוק, מצב רוח השף והמשתתפים.כמובן בלי לפגוע באיכות והחוויה. במידה ויש משהו מאד מסוים שרציתם ללמוד מתוך תפריט הסדנה עדכנו אותנו מראש.
***הסדנאות מתקיימות ב"סקולינרי" - סדנאות בישול בחיפה - סדנאות בישול בצפון, המיקום המדוייק של מתחם הסדנאות שלנו הוא חוצות יגור, מומלץ להזין "סקולינרי" באפליקציית  הניווט שלכם.